Superfrucht: Bio-Granatäpfel aus der Türkei

Der Granatapfel, eine der ältesten Früchte, wird sogar in der Bibel erwähnt. Er ist als Superfrucht mit vielen Antioxidantien bekannt und wird immer beliebter. Bis 2030 wird ein durchschnittliches jährliches Marktwachstum von über 9 % erwartet.  Der Name Granatapfel leitet sich vom lateinischen pomum granatum ab, was so viel wie Apfel mit vielen Kernen" bedeutet. Die rubinroten Kerne, die auch als "Juwelen der Küche" bezeichnet werden, verleihen einen süßen und frischen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Granatäpfel sind vielseitig und passen sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten. 

Bei Eosta streben wir eine ganzjährige Lieferung von Bio-Granatäpfeln an. In diesem Jahr beginnen wir mit den ersten Bio-Granatäpfeln unseres Stammproduzenten Narice aus der Türkei, die voraussichtlich in KW 42/43 eintreffen werden - etwas früher als in den Vorjahren. Ab jetzt können Sie Ihr Programm mit dieser beliebten Superfrucht planen. Fragen Sie Ihren Kundenbetreuer nach weiteren Informationen. 

Finden Sie es schwierig, die Kerne aus einem Granatapfel zu entfernen? In diesem Video finden Sie einen praktischen Tipp, wie Sie die Kerne schnell und ohne Unordnung lösen können: