Les mangues Amélie sont en train d'être cueillies !
Contrairement aux très faibles volumes de mangues que les arbres péruviens nous ont donné la saison dernière, en raison du phénomène climatique El Nino, les choses semblent beaucoup plus prospères de l'autre côté de l'océan, au Burkina Faso !
Au Burkina Faso, nous travaillons avec le même partenaire depuis plus de 15 ans, ce qui est d'ailleurs vrai pour beaucoup de nos produits.
Nos producteurs ont maintenant commencé à récolter la variété Amelie ; nous attendons le premier conteneur d'Amelie dans le port d'Anvers au cours de la semaine 13/14.
L'Amélie est connue pour sa bonne texture, sans fibres, et son bon goût !
Elle est facilement reconnaissable à sa teinte verte qui s'éclaircit et développe un joli blush au fur et à mesure qu'elle mûrit.
Quelques semaines plus tard, nous poursuivons la saison avec la variété Kent, originaire de Côte d'Ivoire, du Burkina Faso et plus tard du Sénégal.
Tant pour notre Amélie que pour la Kent, les prévisions de récolte et la répartition des calibres sont très bonnes.
La saison des mangues au Burkina Faso garantit des mois de plaisir avec ces deux variétés.
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