Love food, hate waste

Selma Seddik, fondatrice d'Instock : "Le gaspillage alimentaire est un problème énorme. Dans le monde, nous jetons 1/3 de tout ce que nous produisons. Et c'est un gaspillage terrible de matières premières et d'émissions de CO2". 

Chez Eosta, nous devons aussi parfois jeter des fruits ou des légumes. La principale raison en est les différentes exigences auxquelles les produits doivent répondre. Nature & More prend ses responsabilités et s'efforce de trouver une bonne destination pour les "déchets". Pour ce faire, nous collaborons avec de nombreuses organisations caritatives, des entreprises sociales et Instock. 

La mission d'Instock est de réduire le gaspillage alimentaire. 8% des émissions de CO2 sont causées par le gaspillage alimentaire. Le grossiste InstockMarket et une belle gamme de marques circulaires sont devenus le moyen d'obtenir plus d'impact ; un gagnant-gagnant-gagnant pour le fournisseur, le chef et la planète. (Source : AGF.nl) 

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