Dirty Dozen 2025: deze groente en fruit bevatten de meeste pesticiden
De Dirty Dozen 2025 van de Amerikaanse Environmental Working Group (EWG) laat opnieuw zien welke groente en fruit het hoogste gehalte aan pesticiden bevatten. Nieuw dit jaar zijn bramen en aardappelen. Spinazie staat op nummer 1, gevolgd door aardbeien en boerenkool.
De ranglijst is gebaseerd op 53.692 monsters van 47 verschillende producten, onderzocht door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Alle monsters werden gewassen en/of geschild, zoals thuisgebruikers dat ook doen. Desondanks werden nog 265 verschillende pesticiden aangetroffen. Nieuw dit jaar is dat ook de toxiciteit van de aangetroffen stoffen is meegewogen – een belangrijke aanvulling op het aantal en de hoeveelheid residuen.
De Dirty Dozen 2025
- Spinazie
- Aardbeien
- Boerenkool, snijbiet en mosterdblad
- Druiven
- Perziken
- Kersen
- Nectarines
- Peren
- Appels
- Bramen
- Blauwe bessen
- Aardappelen
- Paprika’s en sperziebonen worden daarnaast apart genoemd vanwege hun hoge toxiciteitsscores.
Op 96% van de monsters in deze lijst werden residuen gevonden. Bramen bevatten gemiddeld vier verschillende pesticiden per monster. Aardappelen bevatten gemiddeld twee stoffen, maar worden in de VS vaak behandeld met chlorpropham – een kiemremmer die in de EU al sinds 2019 verboden is.
Hoe relevant is dit voor Europa?
Hoewel het een Amerikaans onderzoek betreft, zijn de resultaten ook van toepassing op Europa, zo bevestigt ook voedingsdeskundige Juglen Zwaan op ahealthylife.nl.
De redenen:
- De groente- en fruitketen is wereldwijd: veel producten komen uit dezelfde teeltgebieden.
- Er is internationale afstemming op voedselveiligheidsnormen (Codex Alimentarius).
- Europese onderzoeken, waaronder de PesticidenEetwijzer van PAN Nederland, tonen vergelijkbare ranglijsten.
- Ook in Nederland scoren aardbeien en appels al jaren hoog op residuniveaus.
Wat kun je doen?
De EWG adviseert om producten uit de Dirty Dozen-lijst zoveel mogelijk biologisch te kopen. Dit verlaagt de blootstelling aan pesticiden significant, zeker voor kinderen en zwangeren. Biologische varianten zijn bovendien steeds vaker ook in diepvriesvorm beschikbaar – praktisch en betaalbaar.
Voor winkels en horeca biedt deze lijst een kans om het verschil te maken. Denk aan heldere communicatie in het schap of op de menukaart, of een bewuste keuze voor biologische varianten van risicoproducten zoals appels, druiven, blauwe bessen en peren.
Bekijk de officiële lijst: www.ewg.org/foodnews
Lees het Nederlandse artikel van Juglen Zwaan: ahealthylife.nl
